L’apiculture bio est lancée

L’apiculture bio est lancée

C’est grâce à un voyage de classe que j’ai été pris
d’affection pour les «butineuses» et aujourd’hui je prends soin de
mes pensionnaires avec l’achat d’un nouveau terrain pour elles.





Cela fait maintenant 15 ans que j’ai commencé mon travail comme
apiculteur à plein temps.





Tout au début, j’avais construit ma première ruche alors que
je n’avais que 21 ans. Je voulais récolter mon propre miel pour savoir ce que
je mettais sur ma baguette fraîche tartinée de beurre frais du voisin fermier.



Mon miel était bon, j’en étais fier, mais je savais qu’il
était possible d’avoir un miel encore meilleur, avec plus de goût, encore plus
propre et plus pur qu’il ne l’était.



J’ai donc décidé de prendre soin de mes pensionnaires en achetant une parcelle
de terrain qui est entourée de champs où poussent des produits issu de
l’agriculture biologique. Je sais maintenant que mes protégées, qui
«dansent» lors de leurs sorties, butinent des fleurs sans pesticides
ou engrais nocifs pour elles et l’environnement. Ce qui me garantit un miel de
qualité et de fraicheur.





Bon appétit!



Rédigé le  13 juin 2018 17:04  -  Lien permanent

Commentaires

Il est vrai qu'une baguette fraîche avec du beurre et du miel, ça fait rêver !
Publié par : Maxime - 19 juin 2018 11:39

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