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L’apiculture bio est lancée

L’apiculture bio est lancée

C’est grâce à un voyage de classe que j’ai été pris d’affection pour les «butineuses» et aujourd’hui je prends soin de mes pensionnaires avec l’achat d’un nouveau terrain pour elles.

Cela fait maintenant 15 ans que j’ai commencé mon travail comme apiculteur à plein temps.

Tout au début, j’avais construit ma première ruche alors que je n’avais que 21 ans. Je voulais récolter mon propre miel pour savoir ce que je mettais sur ma baguette fraîche tartinée de beurre frais du voisin fermier.

Mon miel était bon, j’en étais fier, mais je savais qu’il était possible d’avoir un miel encore meilleur, avec plus de goût, encore plus propre et plus pur qu’il ne l’était.

J’ai donc décidé de prendre soin de mes pensionnaires en achetant une parcelle de terrain qui est entourée de champs où poussent des produits issu de l’agriculture biologique. Je sais maintenant que mes protégées, qui «dansent» lors de leurs sorties, butinent des fleurs sans pesticides ou engrais nocifs pour elles et l’environnement. Ce qui me garantit un miel de qualité et de fraicheur.

Bon appétit!

Rédigé le  13 juin 2018 17:04  -  Lien permanent
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